น้ำมันกาแฟ

15/07/2569   -   15/07/2569
อุทยานการเรียนรู้พะเยา
จำนวนที่รับ  
มีเงินประกัน 30 บาท
สถานะ   ปิดรับลงทะเบียน
แชร์กิจกรรมนี้
แชร์กิจกรรมนี้  

☕ ชื่อกิจกรรม: กิจกรรมสร้างสรรค์น้ำกาแฟเพื่อสุขภาพและชุมชน

📌 แนวคิดกิจกรรม:
กิจกรรมนี้จัดขึ้นเพื่อส่งเสริมการนำ “กาแฟ” มาใช้ในรูปแบบใหม่ เช่น น้ำกาแฟ (Coffee Extract / Coffee Infused Water) ที่สามารถนำไปต่อยอดเป็นเครื่องดื่มหรือผลิตภัณฑ์สุขภาพ พร้อมทั้งสร้างความรู้ ความสนุก และการมีส่วนร่วมของคนในชุมชน

 

🎯 วัตถุประสงค์

  • เพื่อให้ผู้เข้าร่วมได้เรียนรู้การทำน้ำกาแฟอย่างถูกวิธี
  • เพื่อส่งเสริมการเพิ่มมูลค่าให้กับเมล็ดกาแฟในท้องถิ่น
  • เพื่อสร้างกิจกรรมร่วมกันในชุมชน
  • เพื่อกระตุ้นแนวคิดด้านสุขภาพและเครื่องดื่มทางเลือก

 

👥 กลุ่มเป้าหมาย

  • เด็ก เยาวชน และผู้ใหญ่
  • ผู้สนใจด้านกาแฟหรือสุขภาพ
  • คนในชุมชนและนักท่องเที่ยว

 

🛠️ รูปแบบกิจกรรม

  1. การให้ความรู้เบื้องต้น
    • ประเภทของเมล็ดกาแฟ
    • ประโยชน์ของน้ำกาแฟ
  2. Workshop การทำน้ำกาแฟ
    • การคั่วและบดเมล็ดกาแฟ
    • การสกัดน้ำกาแฟ (แบบเย็น/ร้อน)
    • การปรุงรส (เช่น ผสมน้ำผึ้ง มะนาว หรือสมุนไพร)
  3. กิจกรรมสร้างสรรค์
    • ทดลองสูตรน้ำกาแฟของตัวเอง
    • ตั้งชื่อเมนู/แข่งขันสูตร
  4. ชิมและแลกเปลี่ยนความคิดเห็น
    • ทดลองชิมผลงานของแต่ละกลุ่ม
    • แชร์ไอเดียและประสบการณ์

 

📍 ระยะเวลากิจกรรม

ประมาณ 2–3 ชั่วโมง

 

🎉 ผลที่คาดว่าจะได้รับ

  • ผู้เข้าร่วมสามารถทำน้ำกาแฟได้ด้วยตนเอง
  • เกิดไอเดียต่อยอดเป็นอาชีพหรือผลิตภัณฑ์
  • สร้างความสัมพันธ์และความสามัคคีในชุมชน
 
>